กลายเป็นที่พูดถึงในโลกออนไลน์อย่างหนัก สำหรับแม่ค้าลูกชิ้นทอดรายหนึ่งในจังหวัดสงขลา ที่ถูกแชร์ว่าทำรายได้วันละ 50,000 บาท ซึ่งหลายคนอาจมองว่าเป็นเรื่องเกินจริง แต่เมื่อได้พิสูจน์ด้วยตนเองก็ต้องยอมรับว่ามีความเป็นไปได้
เปิดใจแม่ค้าลูกชิ้นทอดชื่อดัง
นางสาวสมศรี (นามสมมติ) อายุ 45 ปี เจ้าของร้านลูกชิ้นทอดชื่อดังในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เปิดใจกับผู้สื่อข่าวว่า หลังจากที่มีการแชร์เรื่องราวของเธอในโลกออนไลน์ ทำให้มีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเป็นเท่าตัว เธอต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อให้ทันต่อความต้องการของลูกค้า
รายได้วันละ 5 หมื่น จริงหรือไม่
นางสาวสมศรี ยืนยันว่ารายได้วันละ 50,000 บาทเป็นเรื่องจริง แต่ต้องแลกกับความเหนื่อยล้าอย่างหนัก โดยเธอเปิดร้านตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงเที่ยงคืน และมีลูกน้องช่วยอีก 5 คน ซึ่งทุกคนต้องทำงานกันอย่างขยันขันแข็ง
“หลายคนอาจคิดว่ารายได้เยอะ แต่ไม่เห็นความเหนื่อยที่เราต้องเจอ ตื่นตี 3 เพื่อเตรียมวัตถุดิบ เปิดร้าน 6 โมงเช้า จนถึงเที่ยงคืน แทบไม่ได้พักผ่อน” เธอกล่าว
เคล็ดลับความสำเร็จ
แม่ค้ารายนี้เผยเคล็ดลับความสำเร็จว่า ต้องใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติของลูกชิ้นทอด ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของครอบครัวที่สืบทอดกันมา นอกจากนี้ยังต้องบริการลูกค้าด้วยความรวดเร็วและเป็นกันเอง
- ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน
- น้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ปรุงเอง
- ราคาเป็นมิตรกับลูกค้าทุกกลุ่ม
เสียงตอบรับจากลูกค้า
ลูกค้าหลายรายที่มารอซื้อลูกชิ้นทอด ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติอร่อยถูกปาก และราคาไม่แพง ทำให้ต้องกลับมาซื้อซ้ำอีก
“ผมมากินร้านนี้ประจำ ติดใจในรสชาติ และเห็นแม่ค้าทำงานหนักทุกวัน รายได้ดีก็สมควรแล้วครับ” ลูกค้ารายหนึ่งกล่าว
ข้อคิดจากแม่ค้าลูกชิ้นทอด
นางสาวสมศรีฝากข้อคิดถึงคนที่อยากมีรายได้ดีว่า “ความสำเร็จไม่ได้มาโดยง่าย ต้องขยัน อดทน และไม่ย่อท้อต่ออุปสรรค ขอแค่เรามีใจรักในสิ่งที่ทำ ก็จะประสบความสำเร็จได้”
