เครือเจริญโภคภัณฑ์อาหาร (ซีพีเอฟ) ประกาศยุติธุรกิจไก่แปรรูปในประเทศไทย หลังดำเนินกิจการมานานกว่า 50 ปี โดยจะทยอยปิดไลน์การผลิตและลดกำลังการผลิตลงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบต่อพนักงานนับพันคนและห่วงโซ่อุปทานที่เกี่ยวข้อง
สาเหตุการยุติธุรกิจ
การตัดสินใจครั้งนี้มีสาเหตุหลักมาจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น โดยเฉพาะราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์และค่าจ้างแรงงานที่ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการแข่งขันที่รุนแรงในตลาดไก่แปรรูปทั้งในและต่างประเทศ ทำให้บริษัทไม่สามารถทำกำไรได้ตามเป้าหมาย
นอกจากนี้ ซีพีเอฟยังเผชิญกับความท้าทายจากโรคระบาดในสัตว์ปีกที่เกิดขึ้นเป็นระยะ ซึ่งส่งผลให้ต้องเพิ่มมาตรการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นไปอีก
ผลกระทบต่อพนักงาน
การยุติธุรกิจไก่แปรรูปจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อพนักงานในโรงงานผลิตไก่แปรรูปของซีพีเอฟทั่วประเทศ ซึ่งคาดว่ามีจำนวนมากกว่า 5,000 คน โดยบริษัทจะจัดให้มีการจ่ายค่าชดเชยตามกฎหมายและให้สิทธิประโยชน์อื่นๆ ตามที่กำหนดในข้อตกลงแรงงาน
นอกจากนี้ ซีพีเอฟยังมีแผนที่จะจัดโครงการฝึกอบรมและพัฒนาทักษะให้กับพนักงานที่ได้รับผลกระทบ เพื่อให้สามารถหางานใหม่ได้ รวมถึงการสนับสนุนให้พนักงานย้ายไปทำงานในธุรกิจอื่นๆ ของเครือเจริญโภคภัณฑ์
ผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทาน
การยุติธุรกิจไก่แปรรูปของซีพีเอฟจะส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อที่อยู่ในเครือข่ายของบริษัท ซึ่งอาจต้องปรับตัวเพื่อหาตลาดใหม่หรือเปลี่ยนไปเลี้ยงสัตว์ชนิดอื่น นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการรายย่อยที่รับช่วงต่อในการแปรรูปและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูป
อย่างไรก็ตาม ซีพีเอฟยังคงดำเนินธุรกิจไก่สดและไก่แช่แข็งต่อไป รวมถึงธุรกิจอาหารสัตว์และการเลี้ยงไก่เนื้อ ซึ่งเป็นธุรกิจหลักของบริษัท
อนาคตของธุรกิจไก่แปรรูปในไทย
การยุติธุรกิจของซีพีเอฟอาจเป็นสัญญาณบ่งชี้ถึงความท้าทายที่ธุรกิจไก่แปรรูปในประเทศไทยกำลังเผชิญ โดยเฉพาะในเรื่องของต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นและการแข่งขันที่รุนแรง
อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการรายอื่นอาจยังคงดำเนินธุรกิจต่อไป โดยเฉพาะรายที่สามารถปรับตัวและลดต้นทุนได้ดี เช่น การใช้เทคโนโลยีในการผลิต การเพิ่มประสิทธิภาพในห่วงโซ่อุปทาน หรือการเจาะตลาดเฉพาะกลุ่ม
นอกจากนี้ ความต้องการบริโภคไก่แปรรูปในประเทศยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้บริโภคหันมาให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายและความปลอดภัยของอาหารมากขึ้น ซึ่งอาจเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการรายอื่นเข้ามาแทนที่
การยุติธุรกิจไก่แปรรูปของซีพีเอฟในครั้งนี้ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารของไทย และจะส่งผลกระทบในวงกว้างทั้งต่อพนักงาน เกษตรกร และผู้บริโภค
