ปิดตำนานโอท็อป ชุมพร หลังถูกตรวจสอบพบสารกันเสียเกินมาตรฐาน

ร้านโอท็อป (OTOP) ชื่อดังในจังหวัดชุมพร ต้องปิดตัวลงชั่วคราว หลังจากเจ้าหน้าที่สาธารณสุขตรวจสอบพบว่าผลิตภัณฑ์ของร้านมีสารกันเสียเกินกว่ามาตรฐานที่กฎหมายกำหนด เจ้าของร้านยอมรับความผิดพลาดและให้สัญญาว่าจะปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อให้ได้มาตรฐานก่อนที่จะกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง

การตรวจสอบและการปิดร้าน

เจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดชุมพรได้เข้าตรวจสอบร้านโอท็อปแห่งนี้ หลังจากมีผู้บริโภคร้องเรียนว่าผลิตภัณฑ์บางชนิดมีรสชาติและกลิ่นผิดปกติ ผลการตรวจสอบพบว่าผลิตภัณฑ์ประเภทน้ำพริกและเครื่องแกงมีปริมาณสารกันเสียชนิดโซเดียมเบนโซเอตสูงเกินกว่าที่กฎหมายกำหนด ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคหากรับประทานในปริมาณมากเป็นเวลานาน

เจ้าหน้าที่จึงได้สั่งให้ร้านหยุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องทันที พร้อมทั้งเก็บตัวอย่างส่งตรวจสอบเพิ่มเติม และให้ร้านดำเนินการปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ได้มาตรฐานภายใน 30 วัน มิฉะนั้นจะถูกดำเนินคดีตามกฎหมาย

—

ปฏิกิริยาของเจ้าของร้าน

นางสาวสมหญิง (นามสมมติ) เจ้าของร้านโอท็อป กล่าวยอมรับว่าทางร้านได้ใช้สารกันเสียในปริมาณที่มากเกินไปเนื่องจากต้องการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ แต่ไม่ได้ตั้งใจให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค เธอขอโทษลูกค้าทุกคนและสัญญาว่าจะปรับปรุงสูตรการผลิตทันที โดยจะลดปริมาณสารกันเสียลงให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน และอาจเปลี่ยนมาใช้สารกันเสียจากธรรมชาติแทน

นางสาวสมหญิงยังกล่าวอีกว่า ร้านจะปิดปรับปรุงเป็นเวลาประมาณ 1 เดือน และจะกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งเมื่อมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ทุกชนิดปลอดภัยและได้มาตรฐาน โดยจะแจ้งให้ลูกค้าทราบผ่านทางเพจเฟซบุ๊กของร้าน

ผลกระทบต่อผู้บริโภค

ผู้บริโภคที่ซื้อผลิตภัณฑ์ของร้านโอท็อปไปแล้วสามารถนำมาคืนได้ที่ร้านเพื่อรับเงินคืน หรือหากพบอาการผิดปกติหลังรับประทาน สามารถแจ้งที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดชุมพรเพื่อขอคำแนะนำและดำเนินการตามกฎหมาย

เหตุการณ์นี้เป็นบทเรียนสำคัญสำหรับผู้ประกอบการอาหารทุกประเภท ว่าการใช้สารกันเสียหรือวัตถุเจือปนอาหารใดๆ ต้องอยู่ในปริมาณที่กฎหมายกำหนด และควรให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นอันดับแรก