นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า หลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในจีนคลี่คลายลง ส่งผลให้ความต้องการนำเข้าเนื้อไก่แปรรูปจากไทยเพิ่มสูงขึ้น โดยในปี 2566 นี้ คาดว่าการส่งออกเนื้อไก่แปรรูปของไทยไปจีนจะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 1 แสนตัน จากปีก่อนหน้าที่อยู่ที่ประมาณ 8 หมื่นตัน
ปัจจัยหนุนการส่งออก
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้การส่งออกเนื้อไก่แปรรูปของไทยไปจีนเติบโต มาจากความเชื่อมั่นในมาตรฐานการผลิตและความปลอดภัยของอาหารของไทย รวมถึงการที่จีนผ่อนคลายมาตรการควบคุมโรคระบาด ทำให้การค้าชายแดนและการขนส่งสินค้าระหว่างประเทศกลับมาคึกคักอีกครั้ง
มาตรฐานการผลิตของไทย
กรมปศุสัตว์ได้ยกระดับมาตรฐานการผลิตและแปรรูปเนื้อไก่ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของจีนอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในเรื่องของระบบตรวจสอบย้อนกลับและการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้จีนเชื่อมั่นและนำเข้าเนื้อไก่จากไทยมากขึ้น
- ระบบตรวจสอบย้อนกลับที่มีประสิทธิภาพ
- การควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานสากล
- การตรวจสอบโรคระบาดในสัตว์ปีกอย่างเข้มงวด
ผลกระทบต่อเศรษฐกิจไทย
การส่งออกเนื้อไก่แปรรูปที่เพิ่มขึ้นนี้ ส่งผลดีต่อเศรษฐกิจไทยในหลายด้าน โดยเฉพาะการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่และผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อไก่ รวมถึงการจ้างงานในภาคอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง
นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นการลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปและการขนส่งสินค้า ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของไทยในตลาดโลก
แนวโน้มในอนาคต
กรมปศุสัตว์คาดว่าแนวโน้มการส่งออกเนื้อไก่แปรรูปไปจีนจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากจีนมีประชากรจำนวนมากและมีความต้องการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
- การขยายตลาดไปยังเมืองรองของจีน
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
- การสร้างพันธมิตรทางธุรกิจกับบริษัทจีน
ทั้งนี้ กรมปศุสัตว์จะยังคงติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด และพร้อมให้การสนับสนุนผู้ประกอบการไทยในการขยายตลาดส่งออกไปยังจีนอย่างเต็มที่
